{"id":8351,"date":"2018-07-25T12:46:36","date_gmt":"2018-07-25T12:46:36","guid":{"rendered":"http:\/\/web2020.livelihoods.eu\/?p=8351"},"modified":"2020-10-20T09:36:47","modified_gmt":"2020-10-20T09:36:47","slug":"interview-comment-des-entreprises-peuvent-elles-ameliorer-les-revenus-des-producteurs-de-noix-de-coco-aux-philippines-tout-en-rendant-leurs-activites-plus-resilientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livelihoods.eu\/fr\/interview-comment-des-entreprises-peuvent-elles-ameliorer-les-revenus-des-producteurs-de-noix-de-coco-aux-philippines-tout-en-rendant-leurs-activites-plus-resilientes\/","title":{"rendered":"Interview : Comment des entreprises peuvent-elles am\u00e9liorer les revenus des producteurs de noix de coco aux Philippines tout en rendant leurs activit\u00e9s plus r\u00e9silientes ?"},"content":{"rendered":"

[vc_row type=\u00a0\u00bbin_container\u00a0\u00bb full_screen_row_position=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb scene_position=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb text_color=\u00a0\u00bbdark\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb overlay_strength=\u00a0\u00bb0.3″][vc_column column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ column_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb1\/1″ tablet_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb phone_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_border_width=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

L\u2019objectif du projet Noix de coco \u2013 Livelihoods est de doubler les revenus de 5 000 producteurs de noix de coco dans les Philippines. Il sera possible gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019engagement d\u2019achat sur 10 ans de Mars, Inc., un investisseur du Fonds Livelihoods pour l\u2019Agriculture Familiale, et Franklin Baker, un transformateur de noix de coco et un fournisseur de Mars. Jerry Lorenzo, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Franklin, \u00e9change avec Eric Servat, directeur du d\u00e9veloppement de Livelihoods Venture, sur motivations de son entreprise de plus de 120 ans pour s\u2019engager dans ce projet.<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00a0\u00bbin_container\u00a0\u00bb full_screen_row_position=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb bg_color=\u00a0\u00bb#eaeaea\u00a0\u00bb scene_position=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb text_color=\u00a0\u00bbdark\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb overlay_strength=\u00a0\u00bb0.3″][vc_column column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ column_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb1\/4″ tablet_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb phone_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_border_width=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb][image_with_animation image_url=\u00a0\u00bb8336″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb animation=\u00a0\u00bbFade In\u00a0\u00bb box_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb max_width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ column_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb3\/4″ tablet_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb phone_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_border_width=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb][vc_column_text]Jerry Lorenzo, Directeur G\u00e9n\u00e9ral de Franklin Baker
\n<\/strong>Jerry est n\u00e9 aux Philippines et a grandi aux Etats-Unis o\u00f9 ses parents avaient \u00e9migr\u00e9. Il a choisi de faire ses \u00e9tudes de gestion d\u2019entreprise aux Philippines afin de renouer avec son h\u00e9ritage. Il est ensuite retourn\u00e9 aux Etats-Unis et a travaill\u00e9 dans le secteur p\u00e9trolier pour la famille Chandran, la m\u00eame famille qui est aujourd\u2019hui propri\u00e9taire de Franklin Baker. Depuis 1997, Il a \u00e9t\u00e9 le directeur financier de la compagnie p\u00e9troli\u00e8re de la famille Chandran et a fait entrer l\u2019entreprise en bourse en 2006. Il a rejoint Franklin Baker en 2013 et il a lanc\u00e9 de nombreuses initiatives pour la responsabilit\u00e9 soci\u00e9tale de l\u2019entreprise (logements pour des communaut\u00e9s d\u00e9favoris\u00e9es, programmes m\u00e9dicaux et dentaires, plantation d\u2019arbres\u2026). Il souhaite aujourd\u2019hui aller encore plus loin pour rendre l\u2019activit\u00e9 de Franklin Baker plus inclusive avec le projet Livelihoods \u2013 Noix de coco.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00a0\u00bbin_container\u00a0\u00bb full_screen_row_position=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb bg_color=\u00a0\u00bb#eaeaea\u00a0\u00bb scene_position=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb text_color=\u00a0\u00bbdark\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb overlay_strength=\u00a0\u00bb0.3″][vc_column column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ column_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb1\/4″ tablet_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb phone_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_border_width=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb][image_with_animation image_url=\u00a0\u00bb8339″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb animation=\u00a0\u00bbFade In\u00a0\u00bb box_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb max_width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ column_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb3\/4″ tablet_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb phone_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_border_width=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb][vc_column_text]Eric Servat, directeur du d\u00e9veloppement de Livelihoods Venture
\n<\/strong>Eric a travaill\u00e9 pendant 17 ans dans les achats pour des entreprises dans les produits de grande consommation. Il a ensuite chang\u00e9 de carri\u00e8re et a pass\u00e9 pr\u00e8s de 10 ans dans des ONG d\u2019aide humanitaire et de d\u00e9veloppement. En Afrique, Asie et Am\u00e9rique du sud, il s\u2019est rendu compte de la duret\u00e9 de la vie pour les petits fermiers isol\u00e9s et d\u00e9connect\u00e9s de march\u00e9s stables. Il a alors ax\u00e9 son travail sur la cr\u00e9ation et la gestion de partenariats publics \u2013 priv\u00e9s dans le cacao, les \u00e9pices des huiles tropicales. Il a rejoint Livleihoods Venture en 2016 et a pilot\u00e9 avec son \u00e9quipe l\u2019\u00e9laboration du projet Noix de coco – Livelihoods avec Mars, Franklin Baker et IRDF.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00a0\u00bbin_container\u00a0\u00bb full_screen_row_position=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb scene_position=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb text_color=\u00a0\u00bbdark\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb overlay_strength=\u00a0\u00bb0.3″][vc_column column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ column_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb1\/1″ tablet_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb phone_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_border_width=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Livelihoods Venture : Jerry, pouvez-vous nous pr\u00e9senter Franklin Baker en quelques mots ?<\/strong><\/p>\n

Jerry Lorenzo :<\/strong> L\u2019histoire de Franklin Baker a commenc\u00e9 il y a plus de 120 ans quand Franklin Baker Senior, un meunier de Philadelphie qui vendait de la farine aux Cubains, a re\u00e7u toute une cargaison de noix de coco comme paiement de l\u2019un de ses clients. Il a transform\u00e9 les noix et a r\u00e9ussi a cr\u00e9\u00e9 un march\u00e9 significatif de noix de coco dess\u00e9ch\u00e9e aux Etats-Unis en faisant des tartes \u00e0 la noix de coco la deuxi\u00e8me meilleure vente apr\u00e8s les tartes aux pommes et avant celles au chocolat. Le march\u00e9 est devenu suffisamment cons\u00e9quent et Franklin Baker a cr\u00e9\u00e9 la premi\u00e8re usine de noix de coco dess\u00e9ch\u00e9e aux Philippines en 1921 pour assurer un plus grand approvisionnement. Notre entreprise propose une large gamme de produits qui comprend la noix de coco dess\u00e9ch\u00e9e, l\u2019huile de coco vierge, la farine de coco, etc. En 2006, apr\u00e8s une riche histoire, l\u2019entreprise a \u00e9t\u00e9 rachet\u00e9e majoritairement par une famille philippine qui souhaitait perp\u00e9tuer son h\u00e9ritage la faire grandir tout en \u00e9tant plus durable. Nous sommes vraiment dans un processus de transformation. Nous savons que le c\u0153ur de l\u2019entreprise, ce sont les fermiers car ils sont au d\u00e9but de la cha\u00eene. C\u2019est pour cela qu\u2019il est primordial pour nous de mettre en place une relation directe avec les producteurs.<\/p>\n

Livelihoods Venture : Le march\u00e9 de la noix de coco est en plein essor et pourtant les producteurs philippins ont des revenus tr\u00e8s bas. Comment expliquez-vous ce paradoxe ?<\/strong><\/p>\n

Jerry Lorenzo :<\/strong> Il y a 30 ans environ, le gouvernement philippin a fait une r\u00e9forme agraire qui stipulait qu\u2019un producteur ne pouvait pas poss\u00e9der plus de 5 ha. Par cons\u00e9quent, les revenus des producteurs ont diminu\u00e9 car leurs \u00e9conomies d\u2019\u00e9chelle et leur productivit\u00e9 ont baiss\u00e9. Comme les petits producteurs sont dispers\u00e9s, ils ont tr\u00e8s peu d\u2019influence politique pour changer la donne. Avec moins de revenus, les producteurs sont moins solvables. Ils doivent donc se tourner vers des interm\u00e9diaires et des n\u00e9gociants qui les aident financi\u00e8rement mais \u00e0 un taux tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9. Les producteurs ne peuvent jamais sortir de leur endettement. Les producteurs de noix de coco philippins sont les plus pauvres du pays. Franklin Baker est d\u00e9sormais une entreprise philippine. Nous estimons que c\u2019est notre devoir de contribuer \u00e0 changer la situation car 25 millions de philippins d\u00e9pendent directement ou indirectement de la noix de coco.<\/p>\n

Eric Servat :<\/strong> Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, personne n\u2019a vraiment per\u00e7u l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019investir dans la cha\u00eene de valeur de la noix de coco car il y a des noix partout. La plupart des fermiers de Mindanao, l\u00e0 o\u00f9 le projet du Fonds Livelihoods est mis en \u0153uvre, ont en moyenne 50 ans et les cocotiers sont aussi vieillissants. Il n\u2019y a pas vraiment de plan de transmission vers la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration. Les producteurs n\u2019ont pas de soutien et ils abandonnent l\u2019agriculture car ils ne voient pas comment rendre leur ferme durable. C\u2019est terrible car cette situation pourrait s\u2019inverser gr\u00e2ce \u00e0 des actions simples. L\u2019ambition du projet Noix de Coco \u2013 Livelihoods est de permettre d\u2019acc\u00e9der \u00e0 tout le potentiel de la culture de la noix de coco et d\u2019am\u00e9liorer leurs revenus en les reliant plus efficacement au march\u00e9 et en d\u00e9veloppant de nouvelles activit\u00e9s pour les jeunes et les femmes.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

\u201cNous sommes tr\u00e8s confiants car chaque partenaire a de vrais enjeux\u201d,
\nJerry Lorenzo, Directeur G\u00e9n\u00e9ral de Franklin Baker<\/h2>\n

 <\/p><\/blockquote>\n

L.V.: Pourquoi est-ce si compliqu\u00e9 de s\u2019approvisionner directement aupr\u00e8s des petits producteurs aux Philippines<\/strong><\/p>\n

J.L. :<\/strong> C\u2019est tr\u00e8s difficile parce qu\u2019on n\u2019a pas affaire \u00e0 quelques producteurs mais \u00e0 des milliers de producteurs \u00e9parpill\u00e9s sur le territoire. C\u2019est pour cela que les interm\u00e9diaires et les n\u00e9gociants ont trouv\u00e9 un r\u00f4le tr\u00e8s important. Nous sommes d\u00e9j\u00e0 en contact direct avec quelques producteurs et le projet Noix de coco \u2013 Livelihoods est notre premier programme d\u2019approvisionnement direct \u00e0 grande \u00e9chelle. Le projet va organiser les producteurs dans des groupes. C\u2019est un peu comme si la r\u00e9forme agraire avait dispers\u00e9 les producteurs et que le projet allait les r\u00e9unir \u00e0 nouveau. En collaborant avec le Fonds Livelihoods et Mars, nous sommes en mesure de proposer un accompagnement aux producteurs \u00e0 travers les groupes et replanter \u00e0 grande \u00e9chelle pour am\u00e9liorer la productivit\u00e9 et \u00e9viter toute p\u00e9nurie d\u2019approvisionnement.<\/p>\n

E.S. :<\/strong> Il faut r\u00e9unir les bonnes comp\u00e9tences et expertises pour dialoguer r\u00e9guli\u00e8rement avec 5 000 fermiers \u00e9parpill\u00e9s. Le partenariat avec IRDF est tr\u00e8s pr\u00e9cieux. IRDF a une grande exp\u00e9rience avec les petits producteurs et sait comment mobiliser les communaut\u00e9s locales et les associations d\u2019agriculteurs. Trouver les bons partenaires est indispensable pour entamer un changement en profondeur. Un seul acteur ne peut pas s\u2019attaquer \u00e0 tous les probl\u00e8mes de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement. Franklin Baker et Mars vont cr\u00e9er les conditions de march\u00e9 n\u00e9cessaires pour am\u00e9liorer les revenus des fermiers et IRDF va les mobiliser \u00e0 travers leurs associations et les coop\u00e9ratives. Le Fonds Livelihoods agit comme un catalyseur et une plateforme o\u00f9 toutes les parties prenantes peuvent travailler ensemble avec une gouvernance partag\u00e9e.<\/p>\n

L.V. : Il existe d\u2019autres initiatives pour soutenir les producteurs de noix de coco. Qu\u2019est-ce qui distingue le projet Noix de coco \u2013 Livelihoods ?<\/strong><\/p>\n

E.S. :<\/strong> Nous avons un projet totalement int\u00e9gr\u00e9 pour augmenter la productivit\u00e9 des fermes familiales, mettre en place un m\u00e9canisme de prix transparent et diversifier les activit\u00e9s des producteurs pour les rendre moins vuln\u00e9rables aux fluctuations du march\u00e9 et au changement climatique. Le projet leur donne aussi un acc\u00e8s stable au march\u00e9 avec Franklin Baker et Mars et le projet s\u2019\u00e9tend sur 10 ans. Cela fait toute la diff\u00e9rence pour s\u2019adapter au contexte local et engager une transformation sociale graduelle. C\u2019est un signal tr\u00e8s fort pour les producteurs car nous leur disons que nous serons toujours l\u00e0 dans 10 ans. Ils peuvent pleinement s\u2019investir dans le projet et planifier \u00e0 long-terme. Notre objectif est que ce projet attire plus de jeunes dans la culture de la noix de coco. Nous n\u2019arrivons pas avec un projet universel. Nous avons la flexibilit\u00e9 pour adapter notre projet avec diff\u00e9rentes activit\u00e9s et modules pour nous assurer qu\u2019il b\u00e9n\u00e9ficie \u00e0 chaque projet.<\/p>\n

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\n

\u201cNotre objectif est que ce projet attire plus de jeunes dans la culture de la noix de coco\u201d,
\nEric Servat, directeur du d\u00e9veloppement de Livelihoods Venture.<\/h2>\n<\/blockquote>\n

 <\/p>\n

J.L. :<\/strong> Quand le Fonds Livelihoods nous a contact\u00e9s, nous \u00e9tions d\u00e9j\u00e0 en train de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la mise en place d\u2019un programme d\u2019approvisionnement direct. Donc le timing \u00e9tait parfait. L\u2019approche de L\u2019\u00e9quipe du Fonds Livelihoods \u00e9tait tr\u00e8s professionnelle. Elle savait o\u00f9 elle voulait aller et comment atteindre les objectifs. Le Fonds Livelihoods porte le risque financier. IRDF forme les fermiers. Nous remboursons le Fonds en fonction du nombre de noix de coco produit dans le projet et Mars nous ach\u00e8te la noix de coco dess\u00e9ch\u00e9e. Nous avons tous les ingr\u00e9dients pour r\u00e9ussir. Maintenant, c\u2019est une question de mise en \u0153uvre mais nous sommes confiants car chaque partenaire a de vrais enjeux. Le projet va nous fournir environ 10% de notre approvisionnement mais nous sommes pr\u00eats \u00e0 r\u00e9pliquer le projet ailleurs dans le pays pour arriver \u00e0 100%. Franklin Baker transformait environ 600 000 noix de coco par jour en 2006 et nous voulons arriver \u00e0 plus de 2 millions prochainement. Nous voulons faire grandir l\u2019entreprise et g\u00e9n\u00e9rer plus de valeur pour les producteurs en m\u00eame temps. Quand le projet aura fait ses preuves, nous esp\u00e9rons qu\u2019il sera repris partout aux Philippines pour am\u00e9liorer les conditions de vie de tous les producteurs de noix de coco philippins.<\/p>\n

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