{"id":6692,"date":"2018-02-21T10:47:12","date_gmt":"2018-02-21T10:47:12","guid":{"rendered":"http:\/\/web2020.livelihoods.eu\/projects\/brazil-a-large-organic-food-production-hub-to-preserve-water\/"},"modified":"2020-10-09T12:21:52","modified_gmt":"2020-10-09T12:21:52","slug":"brazil-a-large-organic-food-production-hub-to-preserve-water","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/livelihoods.eu\/fr\/portfolio\/brazil-a-large-organic-food-production-hub-to-preserve-water\/","title":{"rendered":"BRESIL: un grand p\u00f4le de production d\u2019aliments bio pour pr\u00e9server l\u2019eau"},"content":{"rendered":"\n

Le contexte<\/h2>\n\n\n\n

En 2050, plus de 65%[1] de la population mondiale vivra dans les villes. Les villes d\u00e9pendent de leurs campagnes pour se fournir en eau et en nourriture. En m\u00eame temps, l\u2019agriculture rurale d\u00e9pend de la demande des villes. C\u2019est un \u00e9quilibre fragile. Rio de Janeiro fait partie des m\u00e9gapoles qui comptent plus de 12 millions d\u2019habitants. La cr\u00eate montagneuse de Tingua, \u00e0 environ 60 km en amont de Rio de Janeiro, en est l\u2019un des principaux captages d\u2019eau. Toutefois, les habitants de ce territoire figurent parmi les plus pauvres de Rio et disposent de tr\u00e8s peu de savoir-faire agricole. Ils d\u00e9laissent peu \u00e0 peu l\u2019agriculture pour travailler en ville. Ainsi, les terres sous-valoris\u00e9es \u00e0 la porte d\u2019une m\u00e9galopole font l\u2019objet de sp\u00e9culation. A long-terme, le tourisme de masse, les programmes immobiliers ou des industries polluantes pourraient mettre sous pression la gestion de l\u2019eau \u00e0 Tingua.[1] http:\/\/www.un.org\/en\/development\/desa\/news\/population\/world-urbanization-prospects-2014.html<\/p>\n\n\n\n

Le projet<\/h2>\n\n\n\n

Ce projet est soutenu par Bonafont, une marque du groupe Danone qui a une usine d\u2019eau min\u00e9rale \u00e0 Tingua (\u00e0 60 km de Rio) et le Sebrae (l\u2019agence br\u00e9silienne de d\u00e9veloppement des petites et moyennes entreprises). Ce projet permettra aux petits agriculteurs de Tingua, l\u2019un des principaux captages d\u2019eau de Rio, d\u2019adopter des pratiques agricoles 100% sans produit chimique pour pr\u00e9server le bassin versant.<\/p>\n\n\n\n

Environ 250 fermes familiales seront ainsi \u00e9quip\u00e9es d\u2019un kit d\u2019agro\u00e9cologie con\u00e7u par le Sebrae et d\u00e9j\u00e0 adopt\u00e9 par de nombreux agriculteurs \u00e0 travers le Br\u00e9sil. Ce kit est compos\u00e9 de mat\u00e9riel pour une parcelle d\u2019environ 5 000 m2 (semences, tuyaux d\u2019irrigation, poulailler, poules, r\u00e9servoir d\u2019eau avec pompe solaire\u2026). Il permet d\u2019accro\u00eetre la productivit\u00e9, sans aucun recours \u00e0 des produits chimiques, en s\u2019appuyant sur l\u2019irrigation par goutte-\u00e0-goutte, une meilleure organisation du travail et des synergies entre les plantes et les poules. De plus, les fermiers seront form\u00e9s pendant 30 mois sur des pratiques agricoles durables, la gestion de leur ferme et des ventes pour devenir des producteurs biologiques professionnels. Ils seront aussi reli\u00e9s aux march\u00e9s locaux, supermarch\u00e9s et restaurants de Rio pour s\u00e9curiser leurs revenus sur le long-terme. Un m\u00e9canisme de solidarit\u00e9 sera aussi mis en place pour cr\u00e9er un cercle vertueux. Les fermiers qui auront de meilleurs revenus gr\u00e2ce au projet contribueront \u00e0 la formation et \u00e0 l\u2019\u00e9quipement de nouveaux agriculteurs ainsi qu\u2019aux activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la vente.<\/p>\n\n\n\n

Ce projet, avec un investissement de 1,3 million d\u2019euros du Fonds Livelihoods pour l\u2019Agriculture Familiale, est construit sur un mod\u00e8le innovant. Le Fonds Livelihoods a co-construit le projet et porte le risque d\u2019investissement en pr\u00e9finan\u00e7ant la mise en \u0153uvre et le suivi. Bonafont r\u00e9mun\u00e9rera le Fonds Livelihoods en fonction du nombre d\u2019hectares pr\u00e9serv\u00e9s pour s\u2019assurer que le projet g\u00e9n\u00e8re des r\u00e9sultats concrets. Le Sebrae co-finance le projet et assure sa mise en \u0153uvre sur le terrain.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019impact social, environmental et \u00e9conomique<\/h2>\n\n\n\n

Le projet port\u00e9 par le Fonds Livelihoods et ses partenaires va accompagner la transition des fermes situ\u00e9es autour de l\u2019usine de Bonafont vers des pratiques agricoles qui participent \u00e0 la pr\u00e9servation \u00e0 long-terme des ressources en eau. Il aboutira \u00e0 la cr\u00e9ation du plus grand p\u00f4le de production d\u2019aliments biologiques de Rio qui conna\u00eet une demande croissante pour des produits sains. Les revenus des fermiers devraient augmenter d\u2019environ 60% pour atteindre voire d\u00e9passer certains salaires de Rio.<\/p>\n\n\n\n

Le projet cr\u00e9era ainsi des b\u00e9n\u00e9fices pour toutes les parties prenantes : de meilleurs revenus sur la dur\u00e9e pour les fermiers ; la durabilit\u00e9 de l\u2019activit\u00e9 de Bonafont ; des aliments sains et des ressources en eau pr\u00e9serv\u00e9es pour les habitants de Rio et de ses alentours.<\/p>\n\n\n\n

Nos partenaires<\/h2>\n\n\n\n